Выделить:
мука из глютена
, белок пшеничного тоста
CAS No.: |
8002 80 0 |
EINECS No.: |
232-317-7 |
Опаковка: |
Сумка, 25 кг/сумка или тонновая сумка |
Другие названия: |
жизненно важный пшеничный глютен,VWG,глютен |
Тип: |
Усиливающие агенты питания |
Внешний вид: |
Светло-желтый порошок |
Срок годности: |
24 месяца |
Уровень: |
Пищевая категория, пищевые добавки |
Применение: |
Пищевая добавка,добавка для хлеба,Пищевые продукты,Здравоохранение;Ароматизаторы,Пищевые и фармацевт |
Сертификация: |
ISO,HACCP,KOSHER |
Витальный пшеничный глютен Чистый глютен в порошке Светло-желтый цвет 24 месяца Срок годности
Жизненно важный пшеничный глютен в порошке для хлебобулочных продуктов, макаронных продуктов, колбасных продуктов и т. д.
Витальный пшеничный глютен в порошке - это жизненно важный пшеничный глютен для пищевой промышленности, полученный путем физической экстракции из пшеницы.слегка желтоватый порошок и имеет типичный пшеничный вкус.
Витальный пшеничный глютен изготавливается из высококачественной пшеницы с помощью трехфазной технологии разделения.покрытия и ароматы; зерновые для завтрака; сыровые аналоги и пицца; мясо, рыба, птица и продукты на основе сурими; измельчение и обогащение муки; питательные закуски; личная уборка;и лекарственные таблетки и многое другое..
Жизненно важный пшеничный глютен также может использоваться в качестве белкового ингредиента в производстве корма для домашних животных.
Характеристики продукта:
| Форма |
Порошок |
| Цвет |
Легко желтоватое |
| Запах |
Никакого запаха. |
| Аромат |
натуральная пшеница |
Физико-химический параметр
| Уровень влаги |
90,0% максимум. |
| Белок (Nx6.25) |
820,2% минимум. |
| Белок (Nx5.7) |
750,0% минимум. |
| Пепел |
10,0% максимум. |
| Скорость поглощения воды |
150 процентов минимум. |
| Процент на сито 200 мкм |
20,0% максимум. |
Микробиологический параметр
| Общее количество мезофилов ((n/g) |
10,000 |
| дрожжи ((n/g) |
500 |
| Формы (n/g) |
500 |
| Колиформы (n/g) |
10 |
| E. coli (n/g) |
Отсутствие |
| Сальмонеллы (n/25 г) |
Отсутствие |
Питательная информация (на каждые 100 г)
| Энергетическая стоимость |
370 ккал или 1548 КД |
| Углеводы |
13.80 г |
| Белок |
750,00 г |
| Совокупный жир |
1.20 г |
| Насыщенные жиры |
0.27 г |
| Трансфакция |
Никаких |
| Волокна |
0.60 г |
| Соя (Na) |
290,00 мг |
ГМО:
Данный продукт не содержит никаких ингредиентов ГМО, указанных в Регламенте ЕС No 1829/2003 о генетически модифицированных продуктах питания и кормах.
Срок годности:
Общий срок годности продукта от поставляемого в большом количестве материала составляет 24 месяца после даты производства, если он хранится в рекомендуемых условиях хранения.
Состояние хранения:
Хранить продукт в сухом и чистом месте (< 20°C, < 60% RH) вдали от запаха и регулярно менять запасы.
Упаковка:
1. Многослойные бумажные пакеты с поливнутренней обшивкой.
2Большие поливточные пакеты.
3- Прочая упаковка в соответствии с идеей покупателя.
Маркировка и маркировка
Язык, шаблон и содержание в зависимости от выбора покупателя.
Пшеничный глютен - это нерастворимая в воде сложная белковая фракция, выделенная из пшеничной муки.Сухой глютен содержит примерно 70~80% белка, но имеет дефицит аминокислоты лизинаОн поглощает в воде в два-три раза больше своего веса.различия в свойствах пшеничного глютена по сравнению с почти всеми другими пищевыми белками во многом обусловлены низким уровнем полярности общей структуры аминокислот.. большинство пищевых белков имеют уровень полярной группы 30-45% и имеют чистый отрицательный заряд, в то время как пшеничный глютен имеет уровень полярной группы приблизительно 10% с чистым положительным зарядом.это приводит к отталкиванию избыточной воды и тесной ассоциации молекул пшеничного глютена и устойчивости к дисперсии. в хлебобулочных изделиях это приводит к возможности формирования клейких, сплоченных масс, пленок и трехмерных сетей.удержание газаОн также используется в качестве вспомогательного средства для формулировки, связующего вещества, наполнителя и таблеток. см. глютен; жизненно важный пшеничный глютен.
Частые вопросы
Вопрос 1: Могу ли я получить образцы?
О: Да, мы можем предоставить бесплатный образец.
Q2: Как подтвердить качество продукта перед размещением заказов?
A: Вы можете получить бесплатные образцы для некоторых продуктов для вашего утверждения в вашей лаборатории. Вы можете отправить нам свои спецификации и запросы на продукты, мы будем производить продукты в соответствии с вашими запросами.
Вопрос 3: Как насчет сроков доставки?
Ответ: Время доставки: в зависимости от количества заказа, менее 200 тонн, около 5-7 рабочих дней после подтверждения заказа, более 200 тонн, время доставки может быть обсуждено с клиентами.
Q4: Как вы относитесь к жалобам на качество?
A: Во-первых, наш контроль качества уменьшит проблему качества почти до нуля. Если есть реальная проблема качества, вызванная нами, мы отправим вам бесплатные товары для замены или возместим ваши потери.
Ваше сообщение должно содержать от 20 до 3000 символов!
