Подробная информация о продукции
Место происхождения: Китай
Фирменное наименование: WHEAT
Сертификация: ISO,HACCP,HALAL, KOSHER
Номер модели: Порошок
Условия оплаты и доставки
Количество мин заказа: 22 тонны
Цена: лично переговорить
Упаковывая детали: Бумажные пакеты, 25 кг в каждом, 22 тонны в каждом контейнере 20 футов; Большие полипакеты, 100 кг в
Время доставки: 7-20 рабочих дней
Условия оплаты: L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram
Поставка способности: 10000 тонн в год
Имя: |
Пшеничный глютен-белок в порошке |
Сертификация: |
ISO,HACCP,HALAL, KOSHER |
Тип: |
Сильные добавки |
CAS No.: |
8002-80-0 |
EINECS No.: |
232-317-7 |
Уровень: |
Пищевая категория |
Форма: |
Порошок |
Срок годности: |
2 года |
Имя: |
Пшеничный глютен-белок в порошке |
Сертификация: |
ISO,HACCP,HALAL, KOSHER |
Тип: |
Сильные добавки |
CAS No.: |
8002-80-0 |
EINECS No.: |
232-317-7 |
Уровень: |
Пищевая категория |
Форма: |
Порошок |
Срок годности: |
2 года |
Представляю:
Пшеничный глютен-белок в порошке, также известный как глютен-белок в порошке, имеет содержание белка 82,2% и полный аминокислотный состав.хорошее качество и низкая ценаГлютен в основном состоит из глютена с небольшой молекулярной массой, шарообразной формой и хорошей растяжимостью, и глютена с большой молекулярной массой, волокнистой формой и сильной эластичностью.Когда пшеничный глютен поглощает воду, образует влажный глютен с сетевой структурой, который обладает хорошей вязкоэластичностью, расширяемостью, тепловой установкой, эмульгификацией и фильмообразуемостью, такой как глютен, жареные отруби, плесневые отруби,древнее мясо, обычная колбаса, обычная курица, обычная утка, масло глютен и так далее.
Жизненно важный натуральный протеин глютена в порошкеИзготавливается из высококачественной пшеницы с помощью технологии трёхфазной сепарации.покрытия и ароматы; зерновые для завтрака; сыровые аналоги и пицца; мясо, рыба, птица и продукты на основе сурими; измельчение и обогащение муки; питательные закуски; личная уборка;и лекарственные таблетки и многое другое..
Основное применение:
При производстве хлебной муки, добавление 2-3% гпротеин лютена в порошке по характеристикам самой муки может значительно улучшить поглощение воды тестом, повысить устойчивость к смешиванию теста, сократить время брожения теста,увеличить специфический объем хлебных изделийКроме того, он может удерживать газ, когда он просыпается, что делает его хорошо удерживает воду,сохранять свежесть без старения, продлевая срок хранения и увеличивая питательные компоненты хлеба.
Пшеничный глютен может увеличить содержание глютена, воды и белка, повысить устойчивость теста к смешиванию, сократить время брожения теста.добавление глютена может сделать хлеб мягким и вкуснымГлютен представляет собой вид чистой пшеничной белковой муки, без каких-либо химических сырья, и может быть съеден непосредственно.
В качестве эффективного усилителя глютена из зеленой муки глютен может использоваться при производстве муки с высоким содержанием глютена и хлебной муки без каких-либо ограничений.Пшеничный глютен также является эффективным способом увеличения содержания растительного белка в пище.
При производстве хлебной муки добавление 2-3% пшеничного глютена в соответствии с характеристиками самой муки может улучшить усвоение воды тестом, увеличить специфический объем хлебобулочных изделий,сделать текстуру ядра тонкой и равномерной, и значительно улучшают цвет кожи, внешний вид, эластичность и вкус.
Характеристики продукта:
Форма | Порошок |
Цвет | Легко желтоватое |
Запах | Никакого запаха. |
Аромат | натуральная пшеница |
Физико-химический параметр
Уровень влаги | 90,0% максимум. |
Белок (Nx6.25) | 820,2% минимум. |
Белок (Nx5.7) | 750,0% минимум. |
Пепел | 10,0% максимум. |
Скорость поглощения воды | 150 процентов минимум. |
Процент на сито 200 мкм | 20,0% максимум. |
Питательная информация (на каждые 100 г)
Энергетическая стоимость | 370 ккал или 1548 КД |
Углеводы | 13.80 г |
Белок | 750,00 г |
Совокупный жир | 1.20 г |
Насыщенные жиры | 0.27 г |
Трансфакция | Никаких |
Волокна | 0.60 г |
Соя (Na) | 290,00 мг |
ГМО:
Данный продукт не содержит никаких ингредиентов ГМО, указанных в Регламенте ЕС No 1829/2003 о генетически модифицированных продуктах питания и кормах.
Срок годности:
Общий срок годности продукта от поставляемого в большом количестве материала составляет 24 месяца после даты производства, если он хранится в рекомендуемых условиях хранения.
Состояние хранения:
Хранить продукт в сухом и чистом месте (< 20°C, < 60% RH) вдали от запаха и регулярно менять запасы.
Упаковка:
1. Многослойные бумажные пакеты с поливнутренней обшивкой.
2Большие поливточные пакеты.
3- Прочая упаковка в соответствии с идеей покупателя.
Маркировка и маркировка
Язык, шаблон и содержание в зависимости от выбора покупателя.
Протеиновый порошок глютена, также известный как глютен, активный глютен и пшеничный глютен, является натуральным белком, извлекаемым из высококачественной натуральной пшеницы.Он светло-желтый с содержанием белка до 82%Это растительный белок с богатым питанием. Он вязкий, эластичный, растяжимый, формирующий пленку и липосакцию. Глютеновый протеин в порошкеявляется отличным улучшителем теста, который широко используется в производстве хлеба, лапши и растворимых лапши. Он также может использоваться в качестве агента удержания воды в мясных продуктах.Он также является основным сырьем для высококачественных водных кормов.В настоящее время,gпротеин лютена в порошкеОн используется при производстве муки с высоким содержанием глютена и хлебной муки.gпротеин лютена в порошкене ограничивается.