Выделить:
Овсяная мука Хлеб Витальный Пшеничный глютен
, Ржаный хлеб Витальный пшеничный глютен
, 8002-80-0 VWG Витальный пшеничный глютен
Имя: |
Жизненно важный пшеничный глютен |
Другие названия: |
Пшеничный глютеновый белок |
CAS No.: |
8002-80-0 |
EINECS No.: |
232-317-7 |
Сертификация: |
ISO,HACCP,KOSHER |
Внешний вид: |
Светло-желтый порошок |
Тип: |
Ингредиенты для пекарни, добавки для силы, эмульгент для пищи |
Применение: |
Добавка для хлеба и пекарни |
Опаковка: |
Сумка, 25 кг/сумка или тонновая сумка |
Срок годности: |
24 месяца |
VWG Витальный пшеничный глютен добавлен в цельный пшеничный хлеб ржаный хлеб овсяная мука хлеб
Жизненно важный пшеничный глютен ((VWG) как укрепляющий структуру добавленный в цельный пшеничный хлеб, ржаной хлеб, овсяный хлеб
Введение жизненно важного пшеничного глютена
Витальный пшеничный глютен ((VWG), также известный как активный глютен и пшеничный глютен-белок, является натуральным белком, извлекаемым из пшеницы (мели).Это источник растительного белка с богатым питанием.
Витальный пшеничный глютен (VWG) является хорошим улучшителем теста с вязкостью, эластичностью, растяжимостью, формированием пленки и абсорбцией жира.Он также может использоваться в качестве удерживающего вещества для воды в мясных продуктах.При производстве различных пищевых продуктов для младенцев и маленьких детей 1-2% глютена добавляется в качестве белковой добавки.
Основные применения жизненно важного пшеничного глютена
Витальный пшеничный глютен (VWG) обеспечивает дополнительный глютен, который необходим для того, чтобы хлеб из цельного зерна достиг своего максимума.Теффили гречневой пшеницы.
При добавлении одной-двух столовых ложек жирового глютена (ВВГ) в цельное пшеничное, ржаное, овсянное или другое цельное хлебобулочное блюдо, оно укрепляет структуру, облегчает текстуру и способствует хорошему подъему.
Витальный пшеничный глютен (VWG) поглотит влагу из теста; вам, возможно, придется изменить консистенцию теста, добавив еще одну столовую ложку воды.
Характеристики продукта:
| Форма |
Порошок |
| Цвет |
Легко желтоватое |
| Запах |
Никакого запаха. |
| Аромат |
натуральная пшеница |
Физико-химический параметр
| Уровень влаги |
90,0% максимум. |
| Белок (Nx6.25) |
820,2% минимум. |
| Белок (Nx5.7) |
750,0% минимум. |
| Пепел |
10,0% максимум. |
| Скорость поглощения воды |
150 процентов минимум. |
| Процент на сито 200 мкм |
20,0% максимум. |
Питательная информация (на каждые 100 г)
| Энергетическая стоимость |
370 ккал или 1548 КД |
| Углеводы |
13.80 г |
| Белок |
750,00 г |
| Совокупный жир |
1.20 г |
| Насыщенные жиры |
0.27 г |
| Трансфакция |
Никаких |
| Волокна |
0.60 г |
| Соя (Na) |
290,00 мг |
ГМО:
Данный продукт не содержит никаких ингредиентов ГМО, указанных в Регламенте ЕС No 1829/2003 о генетически модифицированных продуктах питания и кормах.
Срок годности:
Общий срок годности продукта от поставляемого в большом количестве материала составляет 24 месяца после даты производства, если он хранится в рекомендуемых условиях хранения.
Состояние хранения:
Хранить продукт в сухом и чистом месте (< 20°C, < 60% RH) вдали от запаха и регулярно менять запасы.
Упаковка:
1. Многослойные бумажные пакеты с поливнутренней обшивкой.
2Большие поливточные пакеты.
3- Прочая упаковка в соответствии с идеей покупателя.
Маркировка и маркировка
Язык, шаблон и содержание в зависимости от выбора покупателя.
Частые вопросы
1Какие у вас условия оплаты?
T/T, L/C, D/A, D/P, Western Union, Money Gram и другие.
2- Сколько у вас сроков доставки?
В зависимости от количества заказа, обычно мы организуем доставку в течение 5-8 дней.
3Как насчет упаковки?
Обычно мы предоставляем упаковку в 25 кг / пакет или 1000 кг / пакет. Конечно, если у клиента есть специальные требования к ним, мы сделаем соответственно.
4А как насчет срока годности продукции?
Обычно 24 месяца.
Ваше сообщение должно содержать от 20 до 3000 символов!
