Высокопротеиновая витальная пшеничная глютень 8002-80-0 пшеничное мясо завтрак колбаса

Высокопротеиновый жирный пшеничный глютен является альтернативой веганскому мясу, может сделать сейтан, пшеничное мясо, колбасу на завтрак

Введение глютена пшеницы VItal

Витальный пшеничный глютен ((VWG), также известный как активный глютен и пшеничный глютен-белок, является натуральным белком, извлекаемым из пшеницы (мели).Это источник растительного белка с богатым питаниемОн является хорошим улучшителем теста с вязкостью, эластичностью, растяжимостью, формированием пленки и поглощением жира. Он широко используется в производстве хлеба, лапши и мгновенных лапши.Он также может использоваться в качестве удерживающего вещества для воды в мясных продуктах.При производстве различных пищевых продуктов для младенцев и маленьких детей 1-2% белка пшеничного глютена добавляется в качестве белковой добавки.Это порошкообразное вещество, наполненное белками, вегетарианское и готовое изменить то, как вы печете.

Основные применения жизненно важного пшеничного глютена

Основное использование жизненно важного пшеничного глютена Многие производители хлеба добавляют в хлеб жизненно важный глютен. В Европе этот метод широко применяется. Аналогичным образом,производители хлеба используют белок глютена пшеницы для обогащения муки общего сорта без необходимости хранения большого количества муки с высоким содержанием глютена.

Другое основное использование витального пшеничного глютена - сейтан, также известный как "пшеничное мясо", который является альтернативой веганскому мясу.затем добавляем жидкостьПосле того, как твёрдое тесто формируется, оно либо испаряется, выпекается, либо варено, чтобы создать жевательную и сочную текстуру, похожую на мясо.Этот метод приготовления глютена был впервые зарегистрирован в VI веке в Китае., и он по-прежнему популярен среди вегетарианского буддийского населения в азиатских странах по сей день.

Характеристики продукта:

Физико-химический параметр

Питательная информация (на каждые 100 г)

ГМО:

Данный продукт не содержит никаких ингредиентов ГМО, указанных в Регламенте ЕС No 1829/2003 о генетически модифицированных продуктах питания и кормах.

Срок годности:

Общий срок годности продукта от поставляемого в большом количестве материала составляет 24 месяца после даты производства, если он хранится в рекомендуемых условиях хранения.

Состояние хранения:

Хранить продукт в сухом и чистом месте (< 20°C, < 60% RH) вдали от запаха и регулярно менять запасы.

Упаковка:

1. Многослойные бумажные пакеты с поливнутренней обшивкой.

2Большие поливточные пакеты.

3- Прочая упаковка в соответствии с идеей покупателя.

Маркировка и маркировка

Язык, шаблон и содержание в зависимости от выбора покупателя.

Применение в кормах:

пшеничный белок в порошке может быстро поглощать в два раза больше воды при температуре 30-80 °C, а содержание белка в яйцах в сухом пшеничном белке в порошке снижается с увеличением поглощения воды,который может предотвратить разделение воды и улучшить удержание водыКогда 3-4% пшеничного белка в порошке полностью смешивается с кормом, он легко формируется в гранулы из-за его сильной способности к сцеплению.напиток обернут структурой влажной глютеновой сети и суспендирован в водеПитание не будет потеряно, и уровень использования рыбы значительно улучшится.