Прибавка для хлебобулочных изделий жизненно важная пшеница глютен универсальный связующий агент для рецептур и хлебобулочных изделий

Прибавка для хлебобулочных изделий жизненно важная пшеница глютен универсальный связующий агент для рецептур и хлебобулочных изделий

Введение жизненно важного пшеничного глютена

Жизненно важный пшеничный глютен является нерастворимым белком и имеет много преимуществ, таких как высокое содержание белка, высокая клейкость, высокая скорость переваривания, высокая абсорбция воды.Может использоваться во многих видах пищевой промышленности,полученный путем физической экстракции из качественной твердой сырой пшеницыНерастворимый в воде, этот белок выглядит как тонкий слегка желтоватый порошок и имеет типичный пшеничный вкус.

Диетические советы: Хотя для многих он является ценным ингредиентом, он не подходит для людей с целиакией или непереносимостью глютена, поскольку содержит большое количество глютена.

Основные применения жизненно важного пшеничного глютена

Улучшает обработку и структуру теста.

Обеспечивает жевательную, эластичную текстуру в хлебных изделиях.

Действует как связующее вещество в рецептах.

Характеристики продукта:

Физико-химический параметр

Питательная информация (на каждые 100 г)

ГМО:

Данный продукт не содержит никаких ингредиентов ГМО, указанных в Регламенте ЕС No 1829/2003 о генетически модифицированных продуктах питания и кормах.

Срок годности:

Общий срок годности продукта от поставляемого в большом количестве материала составляет 24 месяца после даты производства, если он хранится в рекомендуемых условиях хранения.

Состояние хранения:

Хранить продукт в сухом и чистом месте (< 20°C, < 60% RH) вдали от запаха и регулярно менять запасы.

Упаковка:

1. Многослойные бумажные пакеты с поливнутренней обшивкой.

2Большие поливточные пакеты.

3- Прочая упаковка в соответствии с идеей покупателя.

Маркировка и маркировка

Язык, шаблон и содержание в зависимости от выбора покупателя.

Применение в кормах:

пшеничный протеин в порошке может быстро поглощать в два раза больше воды при температуре 30-80 °C, а содержание белка яиц в сухом пшеничном белке в порошке уменьшается с увеличением поглощения воды,который может предотвратить разделение воды и улучшить удержание водыКогда 3-4% пшеничного белка в порошке полностью смешивается с кормом, он легко формируется в гранулы из-за его сильной способности к сцеплению.напиток обернут структурой влажной глютеновой сети и суспендирован в водеПитание не будет потеряно, и уровень использования рыбы значительно улучшится.